수육삶기1 요리 초보가 집에서 보쌈수육을 만들때 알아야할 4가지 바야흐로 김장의 계절이 다가왔다.나는 정말 음식을 못한다. 그냥 살림을 잘 못한다.그런데 간혹 우리 가족에게 배민아닌 내가 만든 음식을 먹이고 싶을때가있다.비록 후회할 때가 많지만, 그래도 도전하고, 도전하느는 횟수가 점점 늘어난다. 그제는, 시이모님께서 절인배추와 김장김치 속 을 주셨다.바로 떠오르는건 싱싱한 생굴과 수육보쌈. 바로앞에 마트가있지만, 눈이 떠졌을때 쿠팡에서 캐나다산 수육용 삼겹살을 2키로 주문하고레시피들을 검색한뒤에 필요한 것들을 주워 담았다. 통후추, 월계수잎, 사과, 양파, (술은 집에있고.. 미림도 있고.. 음.. ) 유투브를 겁나 돌려봤는데 수육에서 가장 중요한것은 재료를 넣는순서와 고기를 넣는 타이밍 그리고 삶는 시간? 이다. 기억할순서는1. 물이 팔팔끓을때 수육고기를 넣는다.. 2024. 11. 11. 이전 1 다음
